Le genépi est une plante de montagne que l’on rencontre à l’état naturel sur certains sommets, en particulier dans le massif alpin. Sa culture, possible, reste délicate, et se pratique souvent à des altitudes de plus de 2000 m.
Pour fabriquer ses liqueurs, Bigallet réalise des infusions et des distillations minutieuses d’une espèce appellée Artemisia Mutellina, aux fleurs jaunes.

Notre gamme comprend 4 liqueurs de genépi différentes :

Genépi blanc Le Grand Tétras 50% Vol (70 cl et 35 cl) :
Sa couleur transparente et sa grande finesse sont dûes uniquement à la distillation des meilleurs brins de genépi.
Disponible en bouteille flûte 70 cl et 35 cl.

Genépi Le Grand Tétras 40% Vol :
Infusion et distillation de genépi sont les seuls composants qui confèrent à cette liqueur un goût et une couleur caractérisés.

Disponible en :
Magnum 3 litres.
Bouteille sérigraphiée : 1,5 litre et 70 cl.
Bouteille rustique : 1,5 litre, 70 cl, 50 cl, 35 cl.
Bouteille : 1 litre.
Bouteille 20 cl : genépi brins
Bouteille 50 cl : genépi brins " du berger ".

Genépi Tétras Lyre 40% Vol :
L’ajout de plusieurs plantes autres que le genépi est le seul élément qui le distingue du Grand tétras.

Disponible en :
Bouteille cirée : 70 cl, 50 cl, 35 cl.

Genépi 25% Vol :
Fabriquée suivant la même méthode que le Grand Tétras 40%, cette liqueur présente un intérêt à caractère économique.

Bonbons au genépi Le Grand Tétras (sachet de 100 gr ou de 200 gr) :
Fabriqués par un confiseur, ces bonbons tendres enrobent la liqueur de genépi Le Grand Tétras